L'azienda
agricola
Nel cuore del piano dauno, la cura per la generosa terra e l'esperienza delle generazioni uniscono i prodotti
dell'azienda familiare Ciuffreda dal 1965.
Colture di tradizione locale antica e nuovi frutti si alternano nel
naturale ciclo annuo, con rinnovate metodologie produttive.
Frumento duro, asparago, finocchio, pomodori, e alti ortaggi,
ma anche ciliegie, pesche, percoche e altra frutta, olive e uva da vino sono le coltivazioni di "nicchia" dell'azienda agricola.
Già competitiva
nel segmento produttivo e nel contesto territoriale, l'impresa ha ampliato il proprio mercato
locale espandendosi fino al centro Italia.
La scelta
del biologico
Nel tempo, l'azienda ha scelto di adottare il metodo biologico per le proprie produzioni agricole,
oggi attestate con certificazione rigorosa da ICEA - Istituto di Certificazione Etica e Ambientale.
Il riconoscimento del marchio europeo di Agricoltura Biologica si affianca al rispetto del sistema di controllo
alimentare HACCP.
Le attuali colture cerealicole, orticole e arboree, risultano suddivise nella
tipologia convenzionale e biologica, con partizioni in conversione.
THE FARM
In the heart of "Daunia" surface, the generous care for the earth and experience of
generations join the products of Ciuffreda's Family Farm, since 1965.
Ancient
local tradition and new fruits are alternated in the natural annual cycle, with new production methods.
Wheat and barley, asparagus and fennel, cherries, olives and grapes are the most
important cultivations of this agricultural farm.
Already competitive in the productive segment
and the local context, the farm has expanded its market with European exportations.
THE CHOICE OF ORGANIC
Over time, the farm has chosen to adopt the organic method for its agricultural
production, now certified with rigorous certification by ICEA - Institute for Ethical
and Environmental Certification.
The recognition of the European brand of Organic
Agriculture flanks compared to the HACCP food control system.
The current cereal crops, horticulture
and arboreal are divided into organic and conventional types, with partition conversion.
